Φτιάχνεται μόνο από αγνά υλικά, και με τον απλό, σπιτικό, παραδοσιακό τρόπο.
Παράγεται και συσκευάζεται σύμφωνα με το πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων κατά ISO 22000:2005.

Θρεπτική αξία / 100g -- ανά μερίδα (55g)
Nutritional Value / 100g -- per serving (55g)
_______________________________________________________
Ενέργεια / Εnergy...................... 350Kcal ......192,5kcal
Πρωτεΐνες / Proteins ..................... 12,0g ............6,6g
Υδατ/κες /Carbohydrates .............. 73,0g ..........40,15g
σάκχαρα /sugars ........................... 0,54g ........... 0,3g
Λιπαρά / Fat .................................... 1,5g ...........0,83g
κορεσμένα / saturated ..................... 1,03g ............0,57g
Εδ/μες ίνες / Dietary fibres............... 1,5g ............0,83g
Νάτριο / Sodium ............................ 0,20g ............0,11g