- Λουλουδομαγιά (Κωδ.: 032)
Ένα εξαιρετικό προϊόν που παρασκευάζεται στο εργαστήριο της «Καλοαγρίτισσας» από αγνό αλεύρι και λυκίσκο και χρησιμοποιείτε για βάση για να φτιάξετε δικό σας ψωμί.
Ο λυκίσκος είναι ένα φυτό γνωστό κυρίως ως βασική πρώτη υλη για την παρασκευή μπύρας. Χρησιμοποιείτε στην κουζίνα, στην φαρμακευτική και σαν βότανο για αφέψημα. Η μάγια είναι πλούσια σε βιταμίνες, αμινοξέα, μεταλλικά άλατα.
Η Λουλουδομαγιά που γίνεται από τα άνθη του λυκίσκου με την γνώση και την εμπειρία της «Καλοαγρίτισσας» σας προσφέρει την ευκαιρία να πλημυρίσετε την κουζίνα σας με αρώματα μιας άλλης εποχής και να δημιουργήσετε το δικό σας αγνό σπιτικό χωριάτικο ξινό ψωμί.
Σημείωση: Οδηγίες παρασκευής στις συνταγές της «Καλοαγρίτισσας»
Η ΚΑΛΟΑΓΡΙΤΙΣΣΑ
«Η Καλοαγρίτισσα» είναι ένας συνεταιρισμός που δημιουργήθηκε το 2009 από τις γυναίκες του Καλού Αγρού Δράμας. Η ιδέα προϋπήρχε εδώ και καιρό, περιμένοντας τον κατάλληλο χρόνο και την ωριμότητα που απαιτείται για αυτό το δύσκολο εγχείρημα. Με έντονο το συναίσθημα των παραδοσιακών καταβολών γυναίκες του χωριού συγκέντρωσαν τις παραδοσιακές συνταγές από τους Μικρασιάτες και Θρακιώτες πρόσφυγες προγόνους μας. Με γνώμονα την ανάδειξη του διατροφικού μας πολιτισμού, ο συνεταιρισμός ξεκίνησε την παραγωγή προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας, ασφαλών και κυρίως υγιεινών τροφών.