Η ευαισθησία μας στην ποιότητα των τροφίμων, ο σεβασμός μας στους δικούς μας ανθρώπους και ιδίως στα παιδιά μας, μας οδήγησαν στο να χρησιμοποιήσουμε για την παρασκευή των προϊόντων μας τα πιο αγνά υλικά της περιοχής μας: αιγοπρόβειο γάλα, ολόφρεσκα αυγά, σιμιγδάλι, αλεύρι. Το αποτέλεσμα της προσπάθειάς μας αυτής θα το διαπιστώσετε όταν γευθείτε τα ζυμαρικά μας!