- ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ (Κωδ.: 001.23)
Κατηγορία Προϊόντος:
Παραδοσιακά Ζυμαρικά
Όλα τα ζυμαρικά φτιάχνονται με αλεύρι και σιμιγδάλι αρίστης ποιότητας. Χρησιμοποιούνται 04 αυγά στο κιλό και φρέσκο γάλα πρόβειο από την Μάνη.
(Ο τραχανάς έχει 03 αυγά στο κιλό και περιέχει ξινόγαλο και προζύμι χωριάτικο).
Συστατικά - Σύνθεση: | Αλευρι μαλακο,αλευρι κιτρινο,ξινογαλα,προζυμι χωριατικο,3 αυγα το κιλο,αλατι |
---|---|
Τοπικό - Παραδοσιακό Προϊόν |
ΤΑ ΜΑΝΙΑΤΙΚΑ
Το εργαστήρι Παραδοσιακών προϊόντων «Τα Μανιάτικα», βρίσκεται στον Άγιο Νικόλαο Μάνης. Λειτουργεί εδώ και 8 χρόνια ως οικογενειακή επιχείρηση και πλέον είμαστε περήφανοι που έχομε αποκτήσει την εμπιστοσύνη των πελατών μας. Χρησιμοποιούμε αγνές πρώτες ύλες, μόνο από την περιοχή μας για αυτό και τα ζυμαρικά μας έχουν την νοστιμιά του χωριού κλεισμένη μέσα τους. Επίσης στο κατάστημα μας διαθέτουμε μεγάλη ποικιλία προϊόντων που φτιάχνουμε αποκλειστικά στην Μάνη.