Φτιάχνεται μόνο από αγνά υλικά, και με τον απλό, σπιτικό, παραδοσιακό τρόπο.
Παράγεται και συσκευάζεται σύμφωνα με το πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων κατά ISO 22000:2005.

Θρεπτική αξία / 100g -- ανά μερίδα (55g)
Nutritional Value / 100g -- per serving (55g)
_______________________________________________________
Ενέργεια / Εnergy..................... 378Kcal ......208kcal
Πρωτεΐνες / Proteins ................... 12,3g .........6,8g
Υδατ/κες /Carbohydrates ............ 74,3g ..........40,8g
σάκχαρα /sugars ....................... 0,55g ......... 0,3g
Λιπαρά / Fat .................................. 3,5g ..........1,9g
κορεσμένα / saturated ................... 2,4g .........1,3g
Εδ/μες ίνες / Dietary fibres............ 1,1g ...........0,6g
Νάτριο / Sodium .......................... 0,20g ..........0,11g