Φτιάχνεται μόνο από αγνά υλικά, και με τον απλό, σπιτικό, παραδοσιακό τρόπο.
Παράγεται και συσκευάζεται σύμφωνα με το πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων κατά ISO 22000:2005.

Θρεπτική αξία / 100g -- ανά μερίδα (55g)
Nutritional Value / 100g -- per serving (55g)
_______________________________________________________
Ενέργεια / Εnergy...................... 360Kcal ......198kcal
Πρωτεΐνες / Proteins ..................... 13,5g ............7,43g
Υδατ/κες /Carbohydrates .............. 72,0g ..........39,6g
σάκχαρα /sugars .......................... 0,53g ......... 0,29g
Λιπαρά / Fat .................................... 2,5g .........1,38g
κορεσμένα / saturated .................... 1,71g ............0,94g
Εδ/μες ίνες / Dietary fibres.............. 1,8g ............1,0g
Νάτριο / Sodium ............................ 0,27g ..........0,15g