- ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΟΙΝΟΒΙΟΝ (Κωδ.: 03)
Χαρμάνι των ποικιλιών Ξινόμαυρου, Merlot, Cabernet S. Μικρή ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια, πολύπλοκο, γεμάτο κρασί!
Χρώμα: | Κόκκινα |
---|---|
Κατηγορία: | Εμφιαλωμένα |
ΚΤΗΜΑ ΚΟΥΡΤΗ ΟΙΝΟΒΙΟΝ
Οι αμπελώνες του «Κτήματος Κούρτη» βρίσκονται στη Ράχη Πιερίας, σε ένα σημείο όπου το μικροκλίμα του Ολύμπου, συναντιέται με το μικροκλίμα των Πιερίων, και σε αυτά έρχεται να προστεθεί η ευεργετική επίδραση της θάλασσας. Σε μια έκταση 60τμ, καλλιεργούνται οι ποικιλίες Chardonnay, Trebbiano, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon και οι ελληνικές ποικιλίες Ασύρτικο, Ξινόμαυρο και Αγιωργίτικο. Στο οινοποιείο γίνεται η συστηματική παλαίωση του κρασιού με σκοπό την ωρίμανσή του σε δρύινα βαρέλια. Η παραγωγή μας αγγίζει τις 18.000 φιάλες, ενώ από το 2006 εφαρμόζεται βιολογικής μορφής καλλιέργεια και οινοποίηση, πιστοποιημένη από την Green Control (Πράσινος Έλεγχος).