Το θυμαρίσιο μέλι ήταν ξεχωριστό και περιζήτητο από τα πολύ παλιά χρόνια. Συνδιάζει τη μοναδική ποιότητα γεύσης και αρώματος, αποστάγματα της πλούσιας χλωρίδας των νησιών (Κυθήρων και Αντικυθήρων) και της αδιάκοπης προσπάθειας των παραγωγών να οδηγούν το προϊόν τους στην κορυφή. Η ιδιαίτερη χλωρίδα των νησιών, που είναι γεμάτη με αρωματικά φυτά και βότανα, προσφέρει τις μαγικές ευωδιές - πρόκληση για το θαυμαστότερο πλάσμα του κόσμου των εντόμων, τη μέλισσα, που πετάει από τη λεβάντα στο θρούμπι, από το θρούμπι στο φλισκούνι, από το φλισκούνι στο φασκόμηλο και από το φασκόμηλο στο θυμάρι. Το τελευταίο, χαρακτηρίζει τη μυρωδιά και τη ποιότητα του μελιού, απόλαυση για τους πιό απαιτητικούς εραστές των σπανιότερων γεύσεων του κόσμου. Αξίζει να το αγοράσετε μόνο και μόνο για να γευτείτε αυτή τη μοναδική εμπειρία.