ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (Π.Γ.Ε.)
Φίλια Καρδίτσας
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
Μοσχάτο Μαύρο
ΧΡΩΜΑ
Ροζέ
ΓΛΥΚΥΤΗΤΑ
Ξηρό
ΣΩΜΑ
Πλούσιο
ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μύτη στην οποία κυριαρχούν αρώματα από μαρμελάδα κεράσι και φράουλα αλλά και εκείνα της ντομάτας, που μπλέκονται με το άρωμα του τριαντάφυλλου. Στο στόμα βγάζει γεύση φράουλας και γλυκών μπαχαρικών.
ΟΞΥΤΗΤΑ - ΤΑΝΙΝΕΣ
Χαμηλές ταννίνες και οξύτητα
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ
14 - 16 °C