- Αμπελόεις Gold - Kόκκινος Ξηρός (Κωδ.: gold)
Αμπελόεις Gold
Merlot Syrah
Τοπικός οίνος παγγαίου Kόκκινος Ξηρός
Ποικιλιακή σύνθεση: Merlot 60 % Syrah 40 %
Αμπελώνας: Merlot και Syrah σε υψόμετρο 600 μέτρων στη Φωλιά Καβάλας.
Έδαφος: Πετρώδες, άγονο και αργιλώδες.
Κλίμα: Μεσογειακό με ήπιους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια.
Τρύγος: Μέσα Σεπτεμβρίου για το Merlot και το Syrah. Μέση απόδοση 700 κιλά /στρέμμα.
Οινοποίηση: Kλασική ερυθρή οινοποίηση διάρκειας 15 ημερών.
Παλαίωση: 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 4 μήνες σε φιάλες.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Ωριμασμένο σε καινούργια δρύινα βαρέλια, με πορφυρό, ρουμπινί χρώμα, το Αμπελόεις Gold αποδίδει ένα σύνθετο μπουκέτο ώριμων κόκκινων φρούτων με μια πινελιά φρυγανισμένου ξύλου. Ο χαρακτήρας κόκκινων φρούτων και οι μεταξένιες τανίνες ισορροπούν σε μια γλυκιά αρμονία που ενισχύεται από μια ανάλαφρη αίσθηση ξύλου και βανίλιας, ώστε να απολαμβάνετε φρέσκο ή μετά από μακρόχρονη παλαίωση σε ιδανικές συνθήκες κελαριού. Απολαμβάνεται στους 16-18 °C
Αλκοολικός Τίτλος 14 % vol
Διακρίσεις :
- Χρυσό βραβείο στον Διαγωνισμό Berliner Wein Trophy 2013
- Χρυσό βραβείο στον Διαγωνισμό Asia Wein Trophy 2015
Χρώμα: | Κόκκινα |
---|---|
Κατηγορία: | Εμφιαλωμένα |