Ερυθρός ξηρός οίνος, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πλαγιές Αίνου Κεφαλληνίας.
Από την βελούδινη ποικιλία της Μαυροδάφνης σε ξηρή οινοποίηση.

Πορφυρό-κόκκινο χρώμα. Ευχάριστο μπουκέτο με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων (φραγκοστάφυλου, δαμάσκηνων και ώριμων κερασιών) σε συνδυασμό με ευγενή μπαχαρικά και νότες δρυός. Εντυπωσιακά μακρά επίγευση με παρουσία ταμπάκο.

Ιδανική συνοδεία για κυνήγι, κρέατα, φίνες σάλτσες και κόκκινα ψάρια, ζυμαρικά, τυριά και φρούτα.

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ - ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ

ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ 2012: Gold Medal at Berliner Wein Trophy 2016.

ΔΑΦΝΗ-ΔΑΦΝΗ 2016: Wine Advocate 2019: 89+/100

Jancis Robinson 2019: Foivos Daphne-Daphne 2016: 16/20: “Mid to deep cherry red. An aroma that combines sweet black cherry and something a bit like smoked meat, which becomes much more smoky and stony with air. Very good acidity and juicy cherry fruit. Firm, dry texture. Interesting to try a dry, unfortified Mavrodaphne”.

http://www.domainefoivos.com/mavrodaphne/